农村自建房包工头逃避责任怎么办

包工头逃避责任可依法追究。依据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，发包人若知雇主无资质或安全生产条件，需承担连带赔偿责任。不及时处理可能导致受害者权益无法保障，加重自身法律责任。
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常见处理方式为协商、调解、诉讼。可先尝试与包工头协商，或请求第三方调解；若协商无果，应及时向法院提起诉讼，以法律手段维护权益。
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包工头逃避责任应追责。操作如下：1. 收集证据，如合同、施工记录等；2. 尝试与包工头协商，明确责任与赔偿；3. 若协商不成，向当地建设部门或法律机构求助；4. 必要时，提起诉讼，依据《法律解释》要求赔偿，确保权益。