妻子和我在一起三年了，没有结婚证，现在她出

您虽未领结婚证，但对孩子有抚养义务，对她出轨行为无直接法律约束力。依据《民法典》，非婚生子女享有与婚生子女同等权利，您需通过协商或法律途径确定抚养权。不及时处理，可能影响孩子成长及您的合法权益。
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她出轨你无权直接管，但可协商或起诉。操作如下：1.尝试与她沟通，协商孩子抚养及财产分割；2.若协商不成，收集出轨及孩子生活证据；3.向法院提起诉讼，请求判决孩子抚养权及分割共有财产。
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对于她出轨及孩子抚养问题，您可通过协商或起诉解决。若双方能友好沟通，可优先考虑协商；若协商无果，或她拒绝履行抚养义务，建议向法院起诉，以法律手段维护自身及孩子权益。